• CASAL时尚红人

    2008-03-06

    “我的品酒感言我的时尚宣言”活动贴士             顾客填写与红酒相关的感言，即可参加CASAL“我的品酒感言 我的时尚宣言”征集活动，精彩奖品带回家！ 奖项与奖品：最具睿智奖：获VOGUE杂志12期，更有机会将精彩言论刻印在2008CASAL礼盒上。名额：1人经典言论奖：获菲瑞丝美容SPA养生馆价值500元支票卡...
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    casal 发表于13:47:25 | 阅读全文 | 评论 2 | 引用1 | 编辑 | 分享 0

  • Casal Champagne X'mas Night

    2007-12-12

    Tag：圣诞 酒会 Party Merry Chrismas
    casal 发表于16:14:09 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • CASAL Openning Ceremony

    2007-11-22



    11月20日下午4:00 泰兴路428号,迎来我们的开幕仪式

    剪彩嘉宾从坐至右为:

    CASAL总经理黄阳东先生

    法国比利牛斯大区议会副主席兼农业部长

    维诺瓦利酒窖联盟市场总监 克莱尔.布鲁泽尼克女士

    Provence酒庄联盟总裁 CASAL董事会主席 菲利浦.布莱尔先生

     



    笑得十分灿烂.....
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    casal 发表于13:49:28 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • CASAL里邂逅"红美丽"

    2007-11-13

    喜欢玫瑰红葡萄酒的人常常会为它的颜色心醉不已,但很少人知道，玫瑰红的颜色，包括一部分架构，都与果皮和果汁在酒桶中接触的时间密不可分。这一时间不仅决定了葡萄酒的颜色， 也决定了它给品酒人带来的味觉感受。这一时间长短的掌握微妙细致，果皮和果汁接触的时间要足够长，酿出来的葡萄酒才会颜色适中，光泽亮丽。但接触的时间如果过长，果皮中的丹宁就会过多地渗到果汁中，酿出来的酒难免涩重，缺乏柔和的感觉，就再也不是这款美妙滋味的玫瑰红葡萄酒了。 实际上，玫瑰红葡萄酒几乎是最难酿造的葡萄酒了。

    而玫...
    Tag："红美丽" 法国国王 最爱 普罗旺斯
    casal 发表于16:43:05 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0

  • 法国式感觉——CASAL红酒

    2007-10-11

     

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    casal 发表于11:41:00 | 阅读全文 | 评论 2 | 编辑 | 分享 0

  • 一位有趣的酒友

    2007-10-11

    10月5日店快打烊的时候.

    街头因黄金周而人烟稀少.

    推门而进一个非常高大的男士,走到我们最靠近门的陈列架处站定,目光并没有停留在我们那些精致的酒瓶上多久,他显得略微有些腼腆,朝我们几个人站立的地方望了过来,我想他大概需要一些介绍.于是上前和他攀谈起来,他显得比较拘谨.但当我提议到我们2楼的品酒区去品酒时,他却很干脆的接纳了我的提议.当我们的侍酒生把瓶子开启,把那杯普罗旺斯玫瑰红递到他面前后,他开始侃侃而谈他的感受.

    "这款玫瑰红恰似一14岁的少女,清新可人,但显得较单薄.

    啊,这款RASTEAU ROUGE如同一位35岁的高贵女士,风韵浓华,但架子太大,入口不顺,但回味悠长."

    ＂那你希望品到的酒如同多少年岁的女人呢？＂

    ＂２７，２８岁的女人吧＂

    接着我帮他寻找，有点遗憾的是，我...
    Tag：红酒 少女 贵妇
    casal 发表于10:43:39 | 阅读全文 | 评论 2 | 编辑 | 分享 0
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